Les News Blog

0

#123 – Le mâchon

Le mâchon est une tradition culinaire lyonnaise et régionale héritée des canuts. Moins connu des plus jeunes ou de celles et ceux qui ne sont ni fenotte ni gone, ce menu très consistant a su traverser les âges.

2

#117 – L’eau lyonnaise

Tourner le robinet pour se servir un verre d’eau fraîche, quoi de plus anodin dans la vie quotidienne des Lyonnais ? Et pourtant, il en aura fallu du temps et des trésors d’ingénierie à travers les âges, pour rendre l’un des besoins vitaux disponible accessible à tous et toutes.